• Comment faire des cookies

    Comment faire des cookies :

     

    Comment faire des cookies

     

    Bon comme vous pouvez le savoir z'adore les cookies *-* si vous ne savez pas aller voir la rubriques "Moi" enfin bref...

    alors pour faire des cookies il vous faut :

    - 250g de beurre
    - 350g de sucre en poudre
    - 375g de farine
    - 350g de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc)
    - 1 oeuf
    - 1/2 sachet de sucre vanillé

    1. Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène (de preference dans un grand récipient rond).

    2. Ajouter l'oeuf et la vanille, mélanger.

    3. En une seule fois, verser les pépites de chocolat ainsi que la farine.

    4. Dès absorption du 1er mélange par le second, cesser d'amalgamer.

    5. Préparer à la main de petites boules que vous aplatirez modérément.

    6. Disposer les cookies sur une feuille de cuisson.

    7. Passez les au four moyen pendant 10 à 15 minutes.

    8. Attendre 15 minutes avant de les deguster. Ils seront tièdes et delicieux.

    Les conseils de Laura Todd:
    Utiliser de preference un sucre de canne roux, il parfumera merveilleusement vos cookies et de plus est d'un excellent apport nutrionnel.
    Une farine de type 80 sera également très bien adaptée.
    Nos pepites de chocolat sont à votre disposition.


    important c'est de surveiller la cuisson, il faut qu'ils soient mous en les sortant, et en refroidissant ils durcissent légèrement. Si ton four est plus rapide il faudra les sortir plus tôt que le temps indiqué.

     

    et voilà pour avoir de bon cookies fondants ! :D



    1
    Samedi 8 Juin 2013 à 18:01

    14)Waouh des cookies!:3

    2
    Samedi 8 Juin 2013 à 21:33

    OUI *0*

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